“《食品添加劑使用標準》(GB 2760)解讀及修訂內(nèi)容講解”網(wǎng)絡(luò)直播
《食品添加劑使用標準》(GB 2760)是一項關(guān)系到國計民生的重大食品安全基礎(chǔ)性標準和強制執(zhí)行標準,內(nèi)容涵蓋各類食品,指標多,內(nèi)容復雜,對規(guī)范食品添加劑的使用及食品生產(chǎn)經(jīng)營活動具有重要意義。
為幫助食品生產(chǎn)企業(yè)客觀認識食品添加劑的安全性及正確使用添加劑,準確理解《食品添加劑使用標準》(GB 2760)的*修訂內(nèi)容,協(xié)會于10月21日下午開展“《食品添加劑使用標準》(GB 2760)解讀及修訂內(nèi)容講解”網(wǎng)絡(luò)直播培訓課程。
此次網(wǎng)絡(luò)直播培訓課程時長3小時,協(xié)會特邀國家食品安全風險評估中心張儉波研究員進行授課及答疑,截止直播課程結(jié)束,累計在線人數(shù)331人,累計觀看1392人次。
張儉波老師用三個小時時間對《食品添加劑使用標準》(GB2760)及*修訂情況進行了權(quán)威、細致、精彩的講解,此次網(wǎng)絡(luò)直播培訓課程還設(shè)置了答疑解惑環(huán)節(jié),在授課結(jié)束后張儉波老師對學員提出的問題進行逐一解答。學員們的積極性和參與率極高,很多食品生產(chǎn)企業(yè)更是全體相關(guān)人員統(tǒng)一參加本次培訓課程,直播氛圍十分活躍,得到了學員們的一致好評。
為滿足食品生產(chǎn)新工藝與時俱進的需要,順應(yīng)保障食品安全的初衷,近年來,《食品添加劑使用標準》(GB2760)也在不斷修訂中,目前,已形成《食品添加劑使用標準》(GB2760)修訂草案。下一步,協(xié)會將持續(xù)關(guān)注標準修訂的*進展,及時開展食品行業(yè)相關(guān)的高質(zhì)量培訓課程,為發(fā)揮協(xié)會橋梁紐帶作用,幫助我省食品生產(chǎn)行業(yè)不斷向好發(fā)展貢獻力量。
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